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“江南養(yǎng)殖”的生豬養(yǎng)在發(fā)酵床上，豬糞無臭味。
抓起一大把豬糞，拿起來，湊到鼻子上聞一聞——“江南養(yǎng)殖”的老總張堅明突然冒出這個舉動，不知內(nèi)情的人都嚇了一跳：這可是臭豬糞哪！
沒錯，這的確是豬糞，但一點都不臭。即使是在炎熱的夏天，張堅明的豬場里，也不會臭氣熏天，這就是生態(tài)養(yǎng)殖帶來的好處。
如今，生態(tài)、低碳的種養(yǎng)方法，在我區(qū)農(nóng)業(yè)領域越來越流行。“趕的不是時髦，圖的是實實在在的好處！”農(nóng)戶們這樣說。
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神奇的豬糞“大變身”
張堅明的養(yǎng)豬場，采用的是一種生態(tài)、環(huán)保的“自然養(yǎng)豬法”。
自然養(yǎng)豬法，指的是在豬舍中鋪設加有益生菌處理的木屑、稻殼等墊料作為發(fā)酵床，豬將排泄物直接排泄在發(fā)酵床上，利用豬的拱掘習性，再加上人工翻耙，使豬糞尿和墊料充分混合，再通過有益發(fā)酵微生物的發(fā)酵及微生物間的相互制衡，使豬糞尿等有機物質(zhì)得到充分的分解和轉(zhuǎn)化。
該養(yǎng)豬方法的優(yōu)點是豬的糞尿排泄物經(jīng)發(fā)酵床的微生物快速分解，豬舍中無臭味。豬糞不僅可以不臭，還可以變成“寶貝”，使用后的墊料可作有機肥施用，無污染。
地處臨浦的杭州方興養(yǎng)殖有限公司是一家以畜牧養(yǎng)殖為主的規(guī)模農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，年出欄豬4萬頭。去年，該企業(yè)在其經(jīng)營的農(nóng)莊內(nèi)引進四川“紅陽”獼猴桃品種30畝，利用豬糞發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，產(chǎn)生的沼液用作獼猴桃肥料，達到了“增效減排”的目的。
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所前的一家畜牧養(yǎng)殖大戶通過與專業(yè)機構(gòu)合作，由對方投入設施，自己提供場地和原料（豬糞），發(fā)電產(chǎn)生的效益雙方分成，沼液用于果園施肥。
蝦鱉“同居”好處多
豬糞搖身一變、身價倍增。蝦鱉混居一塘，也有奇效。
杭州耀騰水產(chǎn)公司的南美白對蝦套養(yǎng)甲魚，就產(chǎn)生了喜人的效益。以中華鱉為主的蝦鱉混養(yǎng)，500畝養(yǎng)殖池塘無一出現(xiàn)嚴重病害，對蝦畝產(chǎn)量在100公斤左右，中華鱉成活率提高近10%。而以南美白對蝦為主的蝦鱉混養(yǎng)，蝦苗發(fā)病率明顯降低，白對蝦的產(chǎn)量為300-550公斤，中華鱉起捕時平均重達1公斤左右。
對生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的理解，地處圍墾17工段的杭州蕭山海天養(yǎng)殖有限公司也有自己的做法，該企業(yè)計劃今年投資2000萬元，與省農(nóng)科院合作建設2萬多平方米的多功能大棚，建設“池塘-水管（內(nèi)置活性炭）-蓄水池-池塘”為原理的水循環(huán)利用系統(tǒng)，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖“零排放”，減少水質(zhì)污染和富營養(yǎng)化。
“用生態(tài)的方法，污染減少了，農(nóng)產(chǎn)品更安全了，效益也提高了！”如今，越來越多的養(yǎng)殖戶接受了生態(tài)養(yǎng)殖模式。
生態(tài)農(nóng)業(yè)，風頭正勁
山地養(yǎng)雞、稻田里養(yǎng)鴨子、鴨珍珠配套養(yǎng)殖、蝦鱉混養(yǎng)……這些生態(tài)養(yǎng)殖模式，如今在我區(qū)已經(jīng)不是新鮮事了。
據(jù)了解，接下來，我區(qū)將繼續(xù)著力生態(tài)農(nóng)業(yè)建設，創(chuàng)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范點，積極推廣立體養(yǎng)殖、生態(tài)種植的“種、養(yǎng)、沼”物質(zhì)循環(huán)多級利用生產(chǎn)模式，側(cè)重推廣豬（雞）—沼—菜（果、稻）、豬（鴨）—魚等幾種循環(huán)模式，實現(xiàn)養(yǎng)—沼—種—加工一體化。通過辦好示范點，以點帶面形成輻射效應，推動全區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
同時，我區(qū)將利用農(nóng)業(yè)污染源普查成果，開發(fā)生態(tài)養(yǎng)殖項目，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)，切實降低農(nóng)業(yè)面源污染。同時，將堅持科技興農(nóng)戰(zhàn)略，繼續(xù)實施“沃土工程”，因地制宜推廣測土配方施肥、秸稈還田、綠色防控等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
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